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ソムリエの概要と試験情報
ソムリエの概要と試験情報を紹介しています。リンクをクリックすると資格を主催する団体のサイトにジャンプし、さらに詳しい情報を得ることができます。
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ソムリエ
ソムリエは、ワインを中心として食前酒や食後酒、お茶やコーヒーまで、飲食店で提供される飲料の全てをコーディネートするプロフェッショナルの民間資格です。
(社)ソムリエ協会認定の資格であり、飲食業界からだけでなく一般の認知度も高く、ステイタスもあります。
ワインブームによりソムリエの存在が知られるようになりましたが、その求人は決して多いとはいえないのが現状です。
ただ、飲食店で働く人が取得すれば、昇進や昇給などの待遇の向上が望める場合もあります。
| 受験資格 | 20歳以上で、ワイン及びアルコール飲料を含む飲食サービス業経験が5年以上(または実務経験が3年以上で協会正会員として3年以上経過)で、現在も従事している者 |
| 試験内容 |
[1次]<筆記>(1)ワインの必須知識(2)公衆衛生の知識 [2次]口頭諮問、きき酒、サービス実技 |
| 試験日 | [1次]8月、[2次]10月 |
| 試験地 | 札幌、仙台、東京、大阪、名古屋、福岡、那覇 |
| 受験料 | 一般:12,100円、会員:6,000円 |
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(社)日本ソムリエ協会事務局 03-3256-2020 |
